{"license":"Free to use with attribution to nijam (నిజం). Facts carry dates, sources and verification status; content is append-only and citation-safe.","topic":{"slug":"kitchen-tips-kosina-bamgaaladumpalu-nallabadutunnaayaa-taajaagaa","title_te":"Kitchen Tips: కోసిన బంగాళదుంపలు నల్లబడుతున్నాయా? తాజాగా ఉండాలంటే ఇలా చేయండి..!","section":"తాజా","status_line":"Kitchen Tips: కోసిన బంగాళదుంపలు నల్లబడుతున్నాయా? తాజాగా ఉండాలంటే ఇలా చేయండి..!","synopsis":null,"temperature":10,"updated_at":"2026-08-14T13:19:19.920Z"},"facts":[],"events":[{"id":"event-70563","date":"2026-08-14T12:26:47.000Z","title_te":"Kitchen Tips: కోసిన బంగాళదుంపలు నల్లబడుతున్నాయా? తాజాగా ఉండాలంటే ఇలా చేయండి..!","body_te":"Kitchen Tips: కొన్ని రకాల బంగాళాదుంపలలో పిండిపదార్థం తక్కువగా, తేమ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల వాటిని నీటిలో నిల్వ చేస్తే ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటాయి. పిండిపదార్థం ఎక్కువగా ఉన్న బంగాళాదుంపలు ఎక్కువ నీటిని పీల్చుకోవచ్చు. అయినప్పటికీ, సాధారణంగా తరిగిన బంగాళాదుంపలను..","importance":"minor","verification":"single","sources":[{"outlet":"TV9 తెలుగు","url":"https://tv9telugu.com/lifestyle/kitchen-tips-how-to-prevent-cut-potatoes-from-turning-black-1888028.html"}]}]}