{"license":"Free to use with attribution to nijam (నిజం). Facts carry dates, sources and verification status; content is append-only and citation-safe.","topic":{"slug":"pamdu-mirapakaaya-pachchadi-vamtakam","title_te":"పండు మిరపకాయ పచ్చడి వంటకం","section":"ఆరోగ్యం","status_line":"నూనె లేకుండా ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండే పండు మిరపకాయ పచ్చడి తయారీ విధానం వెల్లడి","synopsis":null,"temperature":10,"updated_at":"2026-07-08T05:44:29.418Z"},"facts":[{"id":"fact-12187","text_te":"పచ్చడి తయారీకి పక్కా కొలతలతో కూడిన పదార్థాల వివరాలు అందించినట్టు నివేదిక తెలిపింది","status":"attributed","as_of":"2026-07-08T05:44:29.418Z"},{"id":"fact-12186","text_te":"ఈ పచ్చడి పల్లెటూర్లలో సంప్రదాయంగా తయారుచేసే వంటకమని నివేదిక పేర్కొంది","status":"attributed","as_of":"2026-07-08T05:44:29.418Z"},{"id":"fact-12185","text_te":"పండు మిరపకాయ పచ్చడిని నూనె లేకుండా సంవత్సరాల పాటు నిల్వ ఉంచుకోవచ్చని నివేదిక తెలిపింది","status":"attributed","as_of":"2026-07-08T05:44:29.418Z"}],"events":[{"id":"event-6309","date":"2026-07-08T05:39:33.000Z","title_te":"నూనె లేకుండా ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండే పండు మిరపకాయ పచ్చడి తయారీ విధానం వెల్లడి","body_te":"పల్లెటూర్లలో సంప్రదాయంగా తయారు చేసే పండు మిరపకాయ పచ్చడిని నూనె లేకుండా సంవత్సరాల పాటు నిల్వ ఉంచుకోవచ్చని టీవీ9 తెలుగు నివేదించింది. ఈ పచ్చడిని పాత తరాల వంటకంగా పేర్కొంటూ, కూరలు ఉన్నా దీన్ని ఇష్టంగా తింటారని తెలిపింది. పక్కా కొలతలతో ఈ పచ్చడి తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు, తయారీ విధానాన్ని వివరంగా అందించినట్టు నివేదిక పేర్కొంది.","importance":"minor","verification":"single","sources":[{"outlet":"TV9 తెలుగు","url":"https://tv9telugu.com/photo-gallery/traditional-oil-free-red-chilli-pickle-recipe-grandmas-andhra-style-with-exact-measurements-1860329.html"}]}]}