{"license":"Free to use with attribution to nijam (నిజం). Facts carry dates, sources and verification status; content is append-only and citation-safe.","topic":{"slug":"pesarijjaa","title_te":"పెసరిజ్జా","section":"తాజా","status_line":"పెసరిజ్జా","synopsis":null,"temperature":10,"updated_at":"2026-08-22T21:54:03.051Z"},"facts":[],"events":[{"id":"event-83916","date":"2026-08-22T21:24:43.000Z","title_te":"పెసరిజ్జా","body_te":"పెసర్లను శుభ్రంగా కడిగి ముందు రోజు రాత్రి నీళ్లలో నానబెట్టుకోవాలి. తెల్లవారాక మిక్సీలో వేసి మన ఇష్టాన్ని బట్టి బరకగా లేదా మెత్తగా మిక్సీ పట్టుకోవాలి. పిండికి సరిపడినంత ఉప్పు వేసి, కొద్దిగా చిల్లీ ఫ్లేక్స్‌, అరస్పూను ఈనోసోడా కూడా కలపాలి.","importance":"minor","verification":"single","sources":[{"outlet":"నమస్తే తెలంగాణ","url":"https://www.ntnews.com/cooking/pesarijja-recipe-2490378"}]}]}