అసలైన చీజ్‌ను నకిలీ నుంచి గుర్తించే మార్గాలు

కౌలురైతులను గుర్తించండి Namasthe Telangana

ఐరన్, ఫైబర్, పొటాషియం, క్యాల్షియం, అనేక రకాల విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉండే ఖర్జూరాలు శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇస్తాయి. అయితే వీటికున్న ఆదరణను ఆసరాగా చేసుకుని మార్కెట్‌లో కొందరు వ్యాపారులు నాసిరకం, కెమికల్స్ కలిపిన నకిలీ ఖర్జూరాలను విక్రయిస్తూ ప్రజల ఆరోగ్యంతో చెలగాటమాడుతున్నారు. సాధారణ ఖర్జూరాలకు రసాయనాలు, కృత్రిమ రంగులు, చక్కెర పాకం పూసి ఎక్కువ ధరలకు ప్రీమియం క్వాలిటీ' పేరిట విక్రయిస్తున్నారు. మరి మనం కొనుగోలు చేసే ఖర్జూరాలు అసలైనవో కాదో ఇంట్లోనే ఎలా గుర్తించాలో తెలుసుకుందాం.

హోటళ్లలో చీజ్ దోసె, చీజ్ పిజ్జా, చీజ్ బాల్స్, చీజీ పాస్తా వంటి వంటకాలకు డిమాండ్ పెరిగిందని TV9 తెలుగు నివేదించింది. అయితే వినియోగదారులు తింటున్న చీజ్‌లో కొన్ని నకిలీవి ఉండే అవకాశం ఉందని ఆ నివేదిక పేర్కొంది. నకిలీ చీజ్ ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చని తెలిపింది. అసలైన చీజ్‌ను నకిలీ నుంచి వేరు చేసేందుకు కొన్ని లక్షణాలను గమనించాలని నివేదిక సూచించింది. చీజ్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, తినేటప్పుడు జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలని వినియోగదారులకు సూచించారు.