Chicken Manchurian: మంచూరియా చైనా వంటకం కాదు.. మన ఇండియాదే.. ఏ ఊరిదో తెలుసా?

చికెన్ మంచూరియా చైనాకు చెందిన వంటకం కాదని, ముంబైలో చెఫ్ నెల్సన్ వాంగ్ 1970లలో సృష్టించిన ఇండో-చైనీస్ వంటకమని చాలా మందికి తెలియదు. భారతీయుల రుచికి తగ్గట్టుగా రూపొందించిన ఈ వంటకం తర్వాత దేశవ్యాప్తంగా అపార ప్రజాదరణ పొందింది. పేరు విదేశీదైనా, రుచి మాత్రం పూర్తిగా భారతీయమేనని ఆహార నిపుణులు చెబుతున్నారు.