చుక్క నూనె లేని కమ్మటి సొరకాయ బజ్జీ.. హెల్దీగా ఇలా చేసుకోండి!

సాయంత్రం వేళల్లో కరకరలాడే మిరపకాయ లేదా అరటికాయ బజ్జీలు తినడం అందరికీ ఎంతో ఇష్టం. అయితే బండ్ల మీద మళ్లీ మళ్లీ కాచిన నూనెలో డీప్ ఫ్రై చేయడం వల్ల గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ కారకాలు పెరిగే ప్రమాదం ఉందని నాచురోపతీ నిపుణులు హెచ్చరిస్తుంటారు. అలా అని బజ్జీల రుచిని మిస్ అవ్వాల్సిన అవసరం లేదు.