Crispy Dosa: మీరు చేసే ఆ తప్పుతో దోసెలు అంటుకుపోతున్నాయ్…హోటల్​ స్టైల్లో​ క్రిస్పీగా, సూపర్...

దోసె తయారీ చిట్కాలు: చిన్నపిల్లల నుండి పెద్దల వరకు అందరూ దోశను ఇష్టపడతారు. దీన్ని తయారు చేయడానికి కొంచెం ఎక్కువ శ్రమ పడాల్సి వచ్చినా, రుచి మాత్రం అమోఘం. కానీ మీరు ఇంట్లో ఎన్నిసార్లు దోసె వేసినా, కొన్నిసార్లు అది పెనానికి అంటుకుపోతుంది. అది సరిగ్గా వ్యాపించదు, లేదా హోటల్ దోశలా కరకరలాడదు. కానీ, పిండి కలపడం నుండి పెనం వేడి చేయడం వరకు మనం చేసే కొన్ని చిన్న పొరపాట్లు కూడా దోశ ఆకృతిని, రుచిని రెండింటినీ పాడుచేయగలవు. కానీ, కొన్ని సింపుల్‌ చిట్కాలను పాటిస్తే, మీరు ఇంట్లోనే చక్కటి కరకరలాడే దక్షిణ భారత శైలి దోశను తయారు చేసుకోవచ్చు. అదేలాగో చూద్దాం..