క్రిస్పీ అండ్ టేస్టీ: ఇంట్లోనే హోటల్ స్టైల్ మటన్ కీమా సమోసా.. ఈజీ తయారు చేసుకోండిలా..

సాయంత్రం వేళ వేడి వేడిగా స్నాక్స్ తినాలనుకునే నాన్-వెజ్ ప్రియుల కోసం మటన్ కీమా సమోసా ఒక అద్భుతమైన వంటకం. ముక్కలు చేసిన మటన్ కీమాను ఉల్లిపాయలు, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, గరం మసాలా, ప్రత్యేక భారతీయ మసాలాలతో ఉడికించి స్టఫింగ్ సిద్ధం చేసుకోవాలి. మైదా పిండితో క్రిస్పీగా సమోసా పట్టీలను తయారు చేసి, అందులో ఈ కీమా మిశ్రమాన్ని నింపి నూనెలో డీప్ ఫ్రై చేయాలి. పైన కరకరలాడుతూ, లోపల జ్యుసీగా ఉండే ఈ సమోసాలను పుదీనా చట్నీ లేదా టమోటా సాస్‌తో తింటే అమృతంలా ఉంటుంది. ఈ రుచికరమైన సమోసా తయారీ విధానం, చిట్కాలను ఇప్పుడు చూద్దాం..