Monsoon Mushroom Alert: వర్షాకాలంలో పుట్టగొడుగులు తింటున్నారా?.. ఈ జాగ్రత్తలు తప్పనిసరి!

వర్షాకాలం ప్రారంభం కాగానే మార్కెట్‌లో రకరకాల కూరగాయలతో పాటు పుట్టగొడుగులకు విపరీతమైన డిమాండ్ పెరుగుతుంది. ముఖ్యంగా గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో వర్షాలు పడగానే నేల నుండి, చెట్ల మొదళ్ల నుండి మొలకెత్తే అడవి పుట్టగొడుగులను ఎంతో ఇష్టంగా ఏరుకుని వచ్చి వండుకు తింటుంటారు. పుట్టగొడుగుల్లో ప్రోటీన్లు, విటమిన్ డి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉండటంతో ఇవి ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అయితే