నోట్లో వేస్తే కరిగిపోయేలా మెత్తటి చపాతీలు కావాలా.. ఇలా చేస్తే పూరీల్లా పొంగాల్సిందే..

వేడివేడిగా చేసిన చపాతీ ప్లేట్లోకి వచ్చేసరికి అప్పడంలా గట్టిగా మారిపోతోందా? ఎంత బాగా చేసినా పూరీల్లా పొంగకుండా చప్పబడిపోతున్నాయా? అయితే పిండి కలపడం నుంచి పెనంపై కాల్చే వరకు మీరు చేస్తున్న చిన్న చిన్న పొరపాట్లే దీనికి కారణం కావచ్చు. రెస్టారెంట్ తరహాలో గంటల తరబడి దూదిలా మెత్తగా ఉండే చపాతీల కోసం పాటించాల్సిన ఆ సీక్రెట్ కిచెన్ టిప్స్ ఇవే..