కంటి చూపును చురకత్తిలా మార్చే పచ్చడి.. వారానికి రెండుసార్లు తింటే మసక అనే మాటే ఉండదు..

పొన్నగంటాకు మన సంప్రదాయ ఆహారంలో ఎంతో ప్రత్యేకమైన ఆకుకూర. విటమిన్ ఏ, విటమిన్ సి, ఐరన్, కాల్షియం వంటి పోషకాలు లభించే ఈ ఆకుతో తయారు చేసే పచ్చడి రుచితో పాటు పోషకాలను కూడా అందిస్తుంది. అన్నం, ఇడ్లీ, దోశతో తినగలిగే పొన్నగంటాకు పచ్చడిని ఇంట్లోనే సులభంగా ఎలా తయారు చేసుకోవాలి? దాని పోషక విలువలు ఏంటి? తెలుసుకుందాం..