మాజీ ఉపరాష్ట్రపతి మెచ్చిన వాసెన పోళి.. నూనె లేకుండా ఆవిరిపై ఉడికే అమృతం!

పూర్వకాలంలో మన పెద్దలు నూనె చుక్క కూడా లేకుండా, కేవలం ఆవిరిపై పౌష్టికమైన అల్పాహారాలను తయారు చేసుకుని ఎంతో దృఢంగా జీవించేవారు. అలాంటి పురాతన సంప్రదాయ వంటకాల్లో గోదావరి జిల్లాల ప్రత్యేకమైన 'వాసెన పోళి' ఒకటి. ఈ సంప్రదాయ వాసెన పోళి రుచి, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను భారత మాజీ ఉపరాష్ట్రపతి ముప్పవరపు వెంకయ్య నాయుడు గారు సైతం ఎంతో ప్రశంసించారు.