మునగాకు కారం పొడి వంటకం

మునగాకుతో తయారు చేసే ఒక ప్రత్యేక కారం పొడి వంటకం గురించి TV9 తెలుగు కథనం ప్రచురించింది. ఈ పొడిని సరైన కొలతలతో తయారు చేస్తే ఆరు నెలల వరకు నిల్వ ఉంటుందని కథనం తెలిపింది. మునగాకుకు తమ పూర్వీకుల ఆహారంలో ప్రత్యేక స్థానం ఉందని, పలు ఆరోగ్య సమస్యలను తగ్గించే గుణాలు దీనికి ఉన్నాయని పెద్దలు చెబుతుంటారని కథనంలో పేర్కొన్నారు. నిత్యం మునగాకు కూర వండుకోవడం సాధ్యం కాని వారికి ఈ కారం పొడి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగపడుతుందని కథనం సూచించింది.